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Barras congeladas de yoghurt griego

Olvídese de las paletas y sus calorías vacías este verano; En su lugar, tratar de hacer su propia golosina congelada saludable. ¡Estas barras congeladas cremosas están llenas de vitaminas, proteínas y sabor! ¡Son lo suficientemente saludables como para contar como un desayuno y deliciosamente dulce para ser un postre!

Barras de yogur griego congeladas

Porciones: 10

Tiempo: 20 min activos | 2 hrs inactivas

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 1/2 taza (120 ml) de crema espesa
  • 2 cucharadas (30 ml) de miel
  • 3 gotas de Aceite Esencial de Limón
  • 2 tazas (480 ml) de yogurt griego con sabor a vainilla
  • 1/3 taza (40 g) de nueces picadas (nueces o almendras)
  • 1/3 taza (55 g) de arándanos secos
  • 1/2 taza (65-75 g) de bayas frescas, más extra para adornar
  • 1/4 taza (45 g) de chocolate semi-dulce en chispas, además de extras para adornar
  • 1/4 taza (20 g) de coco rallado

Instrucciones

  1. Batir con fuerza la crema, la miel y el Aceite Esencial hasta que forme picos suaves.
  2. Añadir el yogur a la crema batida, y mezclar juntos.
  3. Mezclar suavemente el resto de los ingredientes.
  4. Extienda la mezcla en un molde de 9″ × 13″ (23 × 33 cm). Cubra con las bayas y las chispas adicionales del chocolate, si usted deseada.
  5. Cubra firmemente con una envoltura de plástico, y coloque en el congelador durante un par de horas.

Si se mantiene bien envuelto, estos se mantendrán bien en el congelador durante 1 semana.

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