Pastel de manzana fácil y rico

Cuando pruebes esta receta, ya no vas a querer probar otro #pastel de #manzana o #applepie. Por Mabel MéndezEs muy sencillo de hacer, y lleva pocos ingredientes, el relleno es todo manzana con perfume a canela…. ¡y aceites esenciales!

No es para nada empalagoso, a pesar de la cantidad de relleno que tiene, dan ganas de seguir comiendo una y otra porción mas. Tibio es delicioso, y si le agregas helado de vainilla, tienes un postre increíble.

Ingredientes:

1, 250 gr de manzanas de las verdes ( 8 o 9 manzanas)
45 gr de maizena (fécula de maíz, harina fina de maíz)
180 gr azúcar rubia, morena, o normal
2 cdas zumo de limón
1/2 cdita de canela
3 gotas de la mezcla de aceites esenciales Thieves
1 masa brisa comprada

Si quieres puedes hacer tu propia masa, a mi me gusta esta
http://decoraciondemabel.blogspot.com/2014/03/pasta-frola-de-membrillo.html

Puedes poner mas canela si te gusta.

PASO 1.

Pelar y cortar las manzanas en cubito, con un procesador, o a mano, o bien rallarla bien gruesa para que se note.
Para que no se ponga marrón, agrega el zumo de limón
Por otro lado mezcla el azúcar con la maizena, las gotas de la mezcla Thieves y la canela, bien mezclado y sin grumitos
Se la agregas a la manzana, y mezclas bien.

PASO 2.

Saca el papel de la masa brisa comprada, y aprovéchalo recortando y forrando el fondo de un molde de 20 a 22 cm de diámetro
Pon la masa
y rellena.
Cocina en horno a 190ºC precalentado, durante 50 a 60 minutos, cuando veas que la masa está bien dorada

Cuando se enfría o entibia la desmoldas

y la puedes disfrutar!!! Las manzanas van a soltar su jugo, y con la maizena, va a formar una crema de manzana exquisita.

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