Si te encanta utilizar la barbacoa, entonces el verano es tu estación. Ya sea que estés haciendo deliciosas brochetas de pollo con verduras o jugosos sándwiches de pollo, estas frescas marinadas veraniegas le darán a tu próxima barbacoa una chispa de aceite esencial que a ti y a tus invitados os encantará.
La receta de cada marinada es suficiente para 450 g a 1 kg de carne o de la proteína de tu elección.
Marinada cítrica
Ingredientes
- 175 ml de aceite de oliva u otro aceite
- 75 ml de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de cebolla picada
- El zumo de un limón
- 2 gotas de aceite esencial de Naranja+
- 2 gotas de aceite esencial de Limón+
- 1 gota de aceite esencial de Gengibre+
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes y vierte sobre el pollo o la carne en un recipiente poco profundo o en una bandeja de horno.
- Cubre y refrigera durante 1-4 horas antes de cocinar.
- Deshecha la marinada tras su uso.
Marinada mediterránea
Ingredientes
- 175 ml de aceite de oliva
- 100 ml de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de aceite de vino tinto
- 1 diente de ajo picado
- 1 gota de aceite esencial de Orégano+
- 2 gotas de aceite esencial de Limón+
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes y vierte sobre el pollo o la carne en un recipiente poco profundo o en una bandeja de horno.
- Cubre y refrigera durante 1-4 horas antes de cocinar.
- Deshecha la marinada tras su uso.
Marinada de limón y miel
Ingredientes
- ¾ 250 ml de aceite de oliva u otro aceite
- 100 ml de salsa de soya
- ½ cucharada de café de mostaza en polvo
- 1 cucharada sopera de miel
- 3 gotas de aceite esencial de Limón+
- ½ cucharada cafetera de pimienta negra molida
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes y vierte sobre el pollo o la carne en un recipiente poco profundo o en una bandeja de horno.
- Cubre y refrigera durante 1-4 horas antes de cocinar.
- Deshecha la marinada tras su uso.
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