Gin & Tonic con mus de limón y bergamota

gin and tonic lemon mousse

Ingredientes:
• 1/2 vaso de ginebra.
• 1 Gota de aceite de bergamota.
• 2 esferas de mus de limón (que puede ser preparado casero o industrial. Es recomendable que el mus se haga con gelatina y así no se deshace).